Sicilia DOC Nero d'Avola Colori di Sicilia 2024 Feudi del Pisciotto

El Nero d'Avola de Feudi del Pisciotto es un vino tinto joven y afrutado, producido en Niscemi a partir de uvas 100% Nero d'Avola, la variedad de uva negra más representativa de Sicilia. Los viñedos están cultivados en suelos de textura media que tienden a arenosos, a una altitud de unos 80 metros. Forma parte de la línea Colori di Sicilia, que celebra la excelencia vitivinícola local, con una etiqueta inspirada en los colores del sol siciliano y las bayas de Nero d'Avola, creada por el maestro ceramista Giacomo Alessi.

La vinificación se lleva a cabo en tanques de acero inoxidable para preservar la frescura y la aromaticidad, con fermentación maloláctica natural. Le sigue una crianza de cinco meses en acero y dos meses en botella.

A la vista, presenta un color rojo rubí brillante. El perfil aromático es intenso y fragante, con notas de frutas rojas como cereza negra y cereza, acompañadas de toques florales de violeta y mirto. En el paladar, es fresco, envolvente y aterciopelado, con una acidez agradable que aporta equilibrio y vivacidad.

Se combina perfectamente con quesos curados, carnes a la parrilla o asadas, setas del bosque y platos de caza.