Sicilia DOC Syrah Rusciano 2013 Valle dell'Acate

Sicilia Syrah Rusciano di Valle dell'Acate en el municipio de Acate en Ragusa, en el corazón del este de Sicilia.

Está elaborado íntegramente con uvas Syrah, cuidadosamente recolectadas y seleccionadas a mano. Tras la tradicional vinificación en tinto, el vino se cría en acero y durante un breve período en toneles de roble francés, antes de ser embotellado, donde se somete a un largo refinamiento antes de su comercialización.

Tiene un color rojo rubí intenso, con reflejos granates. La nariz se abre con amplios aromas de pequeños frutos rojos y negros maduros, enriquecidos con notas de especias, chocolate y balsámicos. En boca es cálido y aterciopelado, envolvente y armonioso, con buena persistencia.

Perfecto para acompañar platos elaborados de carne, es ideal en combinación con embutidos y quesos curados.