Soave DOC Colli Scaligeri Vigne della Brà 2013 Filippi

El Soave Colli Scaligeri Vigne della Brà di Filippi nació en el viñedo de Brà, ubicado en Castelcerino, en el corazón del extraordinario terruño de Soave.

Se elabora exclusivamente con uvas Garganega, cuidadosamente recolectadas y seleccionadas a mano. La fermentación y crianza se realizan en depósitos de acero inoxidable durante unos 20 meses. Este vino no sufre ningún tipo de tratamiento y tras una decantación natural se embotella, sin filtrar.

Se caracteriza por un color amarillo pajizo intenso. La nariz se abre con un bouquet floral, enriquecido por agradables toques de fruta amarilla y delicados matices de hierbas aromáticas. En boca es fresco y agradablemente armonioso, con buen sabor y estructura.

Perfecto para acompañar aperitivos, primeros platos y carnes blancas, es ideal en combinación con platos a base de pescados, mariscos y quesos curados.