Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Brut Tenuta di Artimino

Qué tipo de vino es

El Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Brut de Tenuta di Artimino se produce en la Toscana a partir de Pinot Nero y Chardonnay. El Método Clásico, con refermentación en botella, ofrece una burbuja fina y persistente que resalta frescura y elegancia. Los suelos ricos en caliza y arcilla aportan marcada mineralidad y una estructura equilibrada, ideal para un estilo refinado y vibrante.

Procedencia

Las uvas provienen de los viñedos más altos de Tenuta di Artimino, situados en Montalbano en la Toscana. El contexto pedoclimático de la finca ayuda a preservar los aromas varietales. Los suelos calcáreo-arcillosos favorecen la retención de agua y la expresión mineral, factores reflejados en el perfil del vino. La finca cuida con esmero los viñedos y firma etiquetas de alta calidad.

Cómo se elabora

La vendimia manual tiene lugar entre mediados de agosto y principios de septiembre para preservar la acidez y los aromas frescos. Tras una cuidadosa selección, la fermentación se lleva a cabo en acero inoxidable a temperatura controlada para proteger las fragancias primarias. El vino base se embotella con liqueur de tirage para la toma de espuma y refermenta según el Método Clásico. El envejecimiento sobre lías dura 48 meses, con removido manual y degüelle en frío, obteniendo así un perfil limpio y preciso.

Notas de cata

En copa se presenta brillante, con burbuja fina y persistente. En nariz se aprecian aromas de fruta tropical, flores blancas y ligeras notas de pastelería seca. En boca es fresco y fragante, la burbuja viva equilibra acidez y suavidad. El final es armonioso, con trazo mineral y un posgusto salino y limpio.

Maridaje

Este Metodo Classico acompaña bien pescados crudos y frituras ligeras de mar, realzando la delicadeza de las carnes y logrando equilibrio gracias a la vivacidad de las burbujas.

Cuándo servirlo

Perfecto para momentos festivos, resulta igualmente apto para todo tipo de comida gracias a su estructura y componente mineral.