Vino Spumante di Qualità Brut Metodo Classico Granconcerto Medici Ermete

El Spumante Brut Metodo Classico Granconcerto de Medici Ermete proviene de los viñedos de la Finca La Rampata, ubicada dentro del municipio de Montecchio Emilia, en la provincia de Reggio.

Es el resultado de solo uvas Lambrusco Salamino, que se cosechan íntegramente a mano. Tras los clásicos procesos de vinificación de tintos, se realiza el proceso de espumoso según el Método Tradicional en botella, con 30 meses de crianza en sus propias levaduras.

El Medici Ermete Granconcerto aparece a la vista de un color rojo rubí con reflejos granates y se caracteriza por un perlaje fino y muy persistente. El espectro olfativo se organiza en torno a delicados y agradables aromas frutales. El sabor es seco y armonioso, descubriéndose poco a poco en el interior de la copa.

Excelente maridaje con quesos curados, combina bien con carnes cocidas y platos fritos típicos de la cocina piamontesa.