Pignoletto di Modena Spumante Brut DOC Modén Blanc Cleto Chiarli

El Spumante Brut Pignoletto di Modena de Cleto Chiarli nació en el corazón de la zona de producción de los vinos DOC de Emilia Romagna.

Se produce exclusivamente a partir de uvas Grechetto Gentile, cosechadas y seleccionadas íntegramente a mano. Tras fermentar a temperatura controlada, el vino reposa en acero unos meses antes de ser embotellado.

Pignoletto di Modena se caracteriza por un color amarillo pajizo claro. La nariz se abre con un elegante bouquet aromático y ligeramente afrutado. En boca es delicado y fresco. La espuma es abundante, con un perlaje fino y persistente.

Excelente para servir durante los aperitivos, con entrantes a base de pescado y ensaladas ligeras, es ideal en combinación con platos principales delicados y frescos de pescado.