Südtirol - Alto Adige DOC Flora Pinot Bianco Riserva 2016 Girlan

Detalles del producto

premios

Luca Gardini

2016

94/100

premios de otras añadas

Robert Parker

2019

93/100

Gambero Rosso

2015

Dos vasos

nombre completo

Südtirol - Alto Adige DOC Flora Pinot Bianco Riserva 2016 Girlan

denominación

Alto Adige

añada

2016

país

Italia

región

Tirol del Sur

variedad

Pinot Blanc 100%

crianza

Barril, Acero

formato

0,75 L

aromas

Piña, Membrillo

grado alcohólico

14,5 %

temperatura de servicio

10-12 ℃

Sulfitos

Contiene sulfitos

Südtirol - Alto Adige DOC Flora Pinot Bianco Riserva 2016 Girlan

Girlan

0,75 ℓ

24,30 €

por botella (0,75 ℓ) 32,40 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

Tipo de vino

Blanco

Crianza en barrica

Media

Cuerpo

Medio

Aromas

Afrutado

Región

Italia, Tirol del Sur

Ideal con

Risotto, Entradas, Mariscos, Quesos frescos, Embutidos y fiambres

Disponibilidad

Producto no disponible

Descripción

El Pinot Bianco Riserva de la línea Flora de Girlan de las zonas de Cornaiano y Appiano Monte, en la provincia de Bolzano.

Está elaborado exclusivamente con uva Pinot Bianco, vendimiada manualmente en pequeños recipientes. Tras un suave prensado de las bayas enteras, la fermentación se realiza en barricas de roble francés. A esto le sigue la fermentación maloláctica parcial y la crianza en barrica durante 12 meses, en acero durante otros 6 meses y finalmente en botella durante otros 6 meses, antes de comercializarse como Riserva.

De color amarillo pajizo a la vista, libera suculentos toques de piña y membrillo maduro en nariz. En boca es fresco y elegante, de considerable persistencia.

Vino muy versátil en la combinación, se presta para acompañar embutidos y aperitivos pero también risotto con mariscos y quesos frescos.

Valoración Media

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