Detalles del producto
Südtirol - Alto Adige St. Magdalener DOC Gries 2018 Cantina di Bolzano
Descripción
El Santa Maddalena Gries de la Cantina di Bolzano proviene de los espléndidos viñedos del Tirol del Sur encerrados en el DOC Santa Maddalena.
Se produce principalmente con uvas Schiava Gentile y uvas Lagrein, cosechadas entre la segunda quincena de septiembre y la primera quincena de octubre. Tras los clásicos procesos de vinificación de tintos, el vino se cría parcialmente en grandes barricas de roble y el resto en acero.
De color rojo rubí de intensidad media, ofrece un bouquet ligeramente floral en nariz, acompañado de notas de cereza roja. El sabor es seco, pleno y armonioso.
Excelente con carnes rojas y quesos curados, combina bien con primeros platos a base de pastas y salami típicos de la zona del sur del Tirol.