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Detalles del producto
Descripción
El Terre Siciliane Merlot Punto 5 de Abbazia Santa Anastasia nace en viñedos ubicados en el municipio de Castelbuono, en la provincia de Palermo.
Se elabora exclusivamente con uvas Merlot, vendimiadas a mano entre finales de agosto y principios de septiembre. La fermentación se realiza en depósitos de cemento vitrificado en contacto con los hollejos a una temperatura controlada de 22-28 ° C durante 10 días. Posteriormente el vino envejece en los mismos recipientes durante unos 4 meses, antes de ser embotellado.
Merlot Punto 5 se caracteriza por un color rojo rubí intenso con reflejos violáceos. La nariz se abre con intensos aromas de arándanos y ciruelas, enriquecidos con agradables notas de flor de saúco. En boca es cálido, pleno y armonioso, con un excelente equilibrio tánico-ácido. El vino tiene un retrogusto balsámico, con matices de sotobosque.
Perfecto para acompañar platos de pasta y risottos a base de verduras, es ideal en combinación con carnes rojas y quesos curados.
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9 productos de Abbazia Santa Anastasia
Sicilia DOC Nero d'Avola Sensoinverso 2018 Abbazia Santa Anastasia
Sicilia DOC Syrah Sensoinverso 2021 Abbazia Santa Anastasia
Sicilia DOC Chardonnay Riserva Baccante 2022 Abbazia Santa Anastasia
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