Fiche technique

nom complet

Terre Siciliane IGT Punto 5 Merlot 2013 Abbazia Santa Anastasia

appellation

Terre Siciliane

millésime

2013

pays

Italie

région

Sicile

cépage

Merlot

format

0,75 L

arômes

Myrtille, Prune

degré d’alcool

13%

température

18 - 20 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Terre Siciliane IGT Punto 5 Merlot 2013 Abbazia Santa Anastasia

Abbazia Santa Anastasia

0,75 ℓ

11,70 €

par bouteille (0,75 ℓ) 15,60 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Produit indisponible.

Description

Terre Siciliane Merlot Punto 5 d'Abbazia Santa Anastasia est née dans des vignobles situés dans la municipalité de Castelbuono, dans la province de Palerme.

Il est produit exclusivement à partir de raisins Merlot, récoltés à la main entre fin août et début septembre. La fermentation a lieu dans des cuves en ciment vitrifié en contact avec les peaux à une température contrôlée de 22-28 ° C pendant 10 jours. Par la suite, le vin vieillit dans les mêmes conteneurs pendant environ 4 mois, avant d'être mis en bouteille.

Le Merlot Punto 5 se caractérise par une couleur rouge rubis intense avec des reflets violets. Le nez s'ouvre sur des arômes intenses de myrtilles et de prunes, enrichis d'agréables notes de fleurs de sureau. En bouche, il est chaud, plein et harmonieux, avec un excellent équilibre acide tannique. Le vin a un arrière-goût balsamique, avec des notes de sous-bois.

Parfait pour accompagner les plats de pâtes et le risotto aux légumes, il est idéal en combinaison avec les viandes rouges et les fromages affinés.

autres suggestions