Toscana IGT Cabernet Sauvignon 2011 Arpa

Arpa's Toscana Cabernet Sauvignon nace en viñedos ubicados en la zona de Valdarno Aretino.

Se elabora exclusivamente con uvas Cabernet Sauvignon, vendimiadas y seleccionadas íntegramente a mano, despalilladas, estrujadas y fermentadas durante unos 10 días a una temperatura controlada de 28 ° C. La maceración con los hollejos continúa durante otros 15 días, luego el vino se traslada a depósitos de acero hasta su embotellado.

Este Cabernet Sauvignon se caracteriza por un color rojo rubí. En nariz se abre con notas vinosas, entre las que destacan fuertes notas de frutos rojos y matices especiados y vegetales, propios de la uva. En boca es rico, con taninos vivos. En general es un vino fresco, de buena y agradable persistencia.

Perfecto para acompañar carnes rojas, a la plancha o a la brasa, es ideal para acompañar asados.