Toscana IGT Passito Grisoglia 2012 Tenuta Sette Ponti

Toscana Passito Grisoglia proviene de los viñedos de Tenuta Sette Ponti, ubicados en el municipio de Castiglion Fibocchi, en la provincia de Arezzo.

Se obtiene de los racimos de Malvasia y Trebbiano que se dejan secar en estancias bien ventiladas hasta el 14 de febrero, día de los enamorados, por voluntad de Antonio Moretti Cuseri, propietario de la finca.

Este passito asume un color amarillo ámbar intenso. Las pasas dominan en nariz, acompañadas de notas de mermelada de albaricoque e higos secos. En boca es dulce y fresco, bien definido, con un regusto embrujador de pasas sultanas.

Ideal para la meditación, combina muy bien con postres secos y pasteles.