Toscana IGT Passito Grisoglia 2012 Tenuta Sette Ponti

Toscana Passito Grisoglia kommer från vingårdarna i gården Sette Ponti, som ligger i kommunen Castiglion Fibocchi, i provinsen Arezzo.

Det erhålls från klasar av Malvasia och Trebbiano som återstår att torka i väl ventilerade rum fram till 14 februari, alla hjärtans dag, av Antonio Moretti Cuseri, ägare av gården.

Denna passito får en intensiv gul gul färg. Näsan domineras av russin, åtföljd av inslag av aprikosdrift och torkade fikon. I munnen är den söt och färsk, väl definierad, med en förtrollande eftersmak av sultaner.

Idealisk för meditation, det går underbart med torr godis och bakverk.