Detalles del producto
Descripción
El Toscana IGT Governo all'Uso Toscano Gano rinde homenaje al personaje de Gano, "el duro de San Frediano", hecho famoso por la transmisión radial "Il Grillo Canterino" que se emitió en los años 60 en Radio Firenze. Gano era retratado como un matón del barrio, un individuo vanidoso y fanfarrón, pero a menudo terminaba siendo objeto de burla. La expresión "fare l'Gano" se ha convertido en parte del lenguaje florentino, indicando un comportamiento fanfarrón o exagerado.
Gano está compuesto por Sangiovese y Cabernet Franc. En una parte seleccionada de los viñedos elegidos, las uvas se dejan secar durante un período más largo. Una vez que la fermentación primaria ha terminado, las uvas secas se prensan suavemente y se añaden al vino, induciendo una segunda fermentación que generalmente dura de 2 a 3 semanas.
Este vino presenta notas florales y afrutadas, con frescos matices de cereza, y es elegante en el paladar, con agradables matices especiados. El final es suave y brillante.
Perfecto acompañado de platos como la pasta con ragú de jabalí, carnes de caza y quesos curados.