Detalles del producto
Descripción
El Refenero es un vino tinto producido en Italia por la bodega Terrescure, utilizando uvas Cabernet Sauvignon y Merlot cultivadas en la zona de la Toscana Central. Este vino expresa un perfil intenso y estructurado, típico de los grandes ensamblajes bordeleses con un toque toscano.
Las dos variedades se vinifican por separado con un prensado suave, seguido de una maceración de dos semanas para extraer el color y los compuestos polifenólicos. El vino envejece durante 12 meses en barricas de roble francés, adquiriendo equilibrio y complejidad.
Con un color rojo rubí intenso, se abre en la nariz con aromas llenos y persistentes de especias y frutas oscuras. El trago es profundo, largo y estructurado, con taninos bien integrados y una persistencia agradable.
Ideal con carnes rojas y quesos de maduración media o larga.