Toscana IGT Rompicollo 2015 Poggio al Tufo

La Toscana Rosso Rompicollo di Poggio al Tufo proviene del viñedo Rompicollo del mismo nombre, cultivado íntegramente en suelo volcánico, ubicado en el municipio de Pitigliano, en la provincia de Grosseto.

Se elabora con uvas Sangiovese y Cabernet Sauvignon, vendimiadas exclusivamente a mano. Tras una vinificación tradicional en acero a temperatura controlada, el vino envejece durante 12 meses en barricas de roble de Eslavonia.

El Rompicollo di Poggio al Tufo tiene un color rojo rubí intenso. La nariz se abre con intensos aromas de frutos rojos maduros, principalmente moras y frambuesas. En boca es un vino con cuerpo, amplio y sedoso, con notas de fruta madura en el final.

Perfecto para acompañar primeros platos aderezado con salsa de carne, es ideal en combinación con carnes blancas y quesos frescos.