Produktdetaljer
Toscana IGT Rompicollo 2015 Poggio al Tufo
Beskrivning
Toscana Rosso Rompicollo di Poggio al Tufo kommer från Rompicollo-vingården med samma namn, som helt odlas på vulkanisk jord, belägen i kommunen Pitigliano, i provinsen Grosseto.
Det produceras med druvor Sangiovese och Cabernet Sauvignon, som uteslutande skördas för hand. Efter traditionell vinifiering i stål vid kontrollerad temperatur åldras vinet i 12 månader i slaviska ekfat.
Il Rompicollo di Poggio al Tufo har en intensiv rubinröd färg. Näsan öppnas med intensiva aromer av mogen röd bärfrukt, främst björnbär och hallon. På gommen är det ett fylligt, silkeslen vin, med avkastning av mogen frukt i finish.
Perfekt för att följa pastarätter kryddade med köttsås, det är perfekt i kombination med vitt kött och färska ostar.