Toscana IGT Rosso Cavasonno 2011 Migliarina & Montozzi

El Toscana Rosso Cavasonno de Migliarina & Montozzi nace en viñedos ubicados en la zona montañosa entre Arezzo, Siena y Florencia.

Se elabora con uvas Sangiovese, Cabernet Sauvignon y Merlot, vendimiadas rigurosamente a mano. La uva fermenta en depósitos de hormigón a temperatura controlada de 24 ° C, luego el vino se cría en acero antes de embotellar.

Es un vino de intenso color rojo rubí. En nariz presenta agradables notas frutales, en las que destacan las notas de cereza, y delicados tostados. En boca es suave, redondo, con sensaciones de confitura de cerezas y recuerdos tostados en el final.

Ideal para acompañar carnes rojas a la parrilla, se recomienda especialmente en combinación con el tradicional filete florentino. También es excelente para primeros platos salados con salsa de carne.