Produktdetaljer
Toscana IGT Rosso Cavasonno 2011 Migliarina & Montozzi
Beskrivning
Toscana Rosso Cavasonno di Migliarina & Montozzi kommer från vingårdar i det kuperade området mellan Arezzo, Siena och Florens.
Det produceras med druvor Sangiovese, Cabernet Sauvignon och Merlot, som skördas noggrant för hand. Druvorna jäsas i cementtankar vid en kontrollerad temperatur på 24 ° C, sedan åldras vinet i stål innan tappning.
Det är ett vin med en intensiv rubinröd färg. Näsan har behagliga fruktiga tips, i vilka körsbärsnoter sticker ut och känsliga rostade nyanser. På gommen är det mjukt, runt, med känslor av körsbärssylt och rostade minnen i mål.
Det är idealiskt att följa grillade röda kött, det rekommenderas särskilt i kombination med den traditionella florentinska biffen. Utmärkt också med välsmakande första kurser med köttsås.