Detalles del producto
Descripción
El Spumante Riserva Brut Nature de Borgo dei Possèri es un vino espumoso método tradicional elaborado exclusivamente con uvas Pinot Noir cultivadas a altitudes entre 520 y 720 metros. Es la máxima expresión de la elegancia sin concesiones, sin dosificación, para resaltar la pureza de la fruta y la fuerza del terruño.
El vino envejece durante 8 meses en acero y 50 meses sobre lías, un largo proceso que proporciona estructura y complejidad, desarrollando aromas profundos y una cremosidad intensa. El contexto montañoso acentúa la frescura y precisión del sorbo, manteniendo una vitalidad extraordinaria.
En copa se abre con aromas refinados y una burbuja finísima. En boca es lleno, tenso, vibrante, con un final seco y persistente.
Ideal con platos a base de pescado, primeros platos delicados, frituras ligeras o verduras salteadas.