Umbria IGT Arquata 2010 Adanti

Arquata es un vino tinto elaborado por la bodega Adanti a partir de viñedos ubicados en la localidad del mismo nombre, en la zona de Montefalco.

Consiste en un coupage dividido en 40% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon y 20% Barbera. Las uvas proceden de viñedos situados a 230 metros sobre el nivel del mar sobre un suelo arcilloso y calcáreo. Después de una vinificación en acero inoxidable sigue una crianza en barrica y tonelaje durante unos 36 meses.

El color se asienta sobre un tono rojo rubí. El bouquet es intenso en sus notas de frutos del bosque, tierra, especias y tostados. En boca es equilibrado en percepción tánica y frescor, apoyado por un cuerpo rico en estructura y carácter.

Perfecto para acompañar un aperitivo de picatostes con hígados y patés de Umbría.