Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG Dirupo Andreola

El Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Dirupo de la bodega Andreola nace en viñedos ubicados en Col S. Martino, un antiguo pueblo ubicado entre Conegliano y Valdobbiadene, en el corazón del extraordinario terruño Prosecco.

Se elabora principalmente con uvas Glera y uvas Bianchetta y Perera, vendimiadas íntegramente a mano. Tras un suave prensado, el vino fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Posteriormente el vino se afina en botella antes de ser comercializado.

Se caracteriza por un color amarillo pajizo y un fino perlado. La nariz se abre con un bouquet floral delicado y mineral. En boca es fragante, fresco y equilibrado con un final seco y sabroso.

Perfecto para acompañar sushi, sashimi y tartar de pescado, es ideal para maridar con risotto de pescado, espaguetis con almejas y pescado a la plancha.