Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry DOCG 900

El 900 Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry nace en viñedos ubicados en las históricas zonas montañosas de Valdobbiadene, en la provincia de Treviso.

Se elabora exclusivamente con uvas Glera, vendimiadas y seleccionadas íntegramente a mano. Tras los clásicos procesos de vinificación de blancos, se realiza la segunda fermentación por refermentación en autoclave, según el método Charmat, con crianza en sus propias levaduras.

El 900 Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry se caracteriza por un color amarillo pajizo con reflejos verdosos y un perlaje fino y persistente. La nariz se abre con fragancias frescas y delicadas de frutas blancas. En boca es amplio y afrutado, con evidentes notas de manzana.

Versátil en combinaciones, va muy bien con mariscos, quesos frescos y todos los platos vegetarianos.