Detalles del producto

nombre completo

Vin Santo del Chianti Classico DOC Occhio di Pernice 2011 Vallepicciola

denominación

Vin Santo del Chianti Classico

añada

2011

dosaje

Dulce

país

Italia

región

Toscana

variedad

Pinot Noir

crianza

Barrica de roble francés

formato

0,75 L

aromas

Grosella negra, Fresa salvaje, Granada

grado alcohólico

13%

temperatura de servicio

12-14 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Vin Santo del Chianti Classico DOC Occhio di Pernice 2011 Vallepicciola

Vallepicciola

0,75 ℓ

33,60 €

por botella (0,75 ℓ) 44,80 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

Puntos Extras, gana 300 puntos adicionales por cada producto comprado.

Producto no disponible.

Premium, de calidad y valor particulares.

Descripción

El Vin Santo del Chianti Classico DOC Occhio di Pernice es un vino passito de la joven empresa Valle Picciola, ubicada en la zona de Pievasciata, en el municipio de Castelnuovo Berardenga (SI), donde gestiona 105 hectáreas de viñedo siguiendo los principios de la agricultura sostenible .

El vino es un producto elaborado con uvas Sangiovese, Trebbiano y malvasía blanca. Una vez seleccionadas, las uvas se dejan secar durante 4 meses en salas ventiladas. Posteriormente se prensa la uva y se envejece el vino obtenido en pequeños barriles de 50 litros. por más de 5 años.

En la copa, el vino se presenta de color ámbar bastante oscuro. La nariz se abre con cáscara de cítricos, miel de acacia y cacao. El sorbo es rico y envolvente, con una larga persistencia.

Ideal en combinación con quesos añejos, repostería seca y postres de cacao y chocolate.

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