Product informatie

volledige naam

Vin Santo del Chianti Classico DOC Occhio di Pernice 2011 Vallepicciola

appellatie

Vin Santo del Chianti Classico

jaargang

2011

dosage

Zoet

land

Italië

regio

Toscane

druivensoort

Pinot Noir

vatrijping

Frans eiken vat

formaat

0,75 L

aroma's

Zwarte aalbes, Bosaardbei, Granaatappel

alcohol

13%

temperatuur

12-14 °C

Sulfieten

Bevat sulfieten

Vin Santo del Chianti Classico DOC Occhio di Pernice 2011 Vallepicciola

Vallepicciola

0,75 ℓ

33,60 €

per fles (0,75 ℓ) 44,80 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Bonuspunten, verdien 300 extra punten bij elke gekochte eenheid.

Product is niet beschikbaar.

Premium, van bijzondere waarde en kwaliteit.

Omschrijving

De Vin Santo del Chianti Classico DOC Occhio di Pernice is een passito-wijn van het jonge bedrijf Valle Picciola, gelegen in het Pievasciata-gebied, in de gemeente Castelnuovo Berardenga (SI), waar het 105 hectare wijngaarden beheert volgens de principes van duurzame landbouw .

De wijn is een product gemaakt van Sangiovese, Trebbiano en witte Malvasia druiven. Eenmaal geselecteerd, worden de druiven 4 maanden gedroogd in geventileerde ruimtes. Vervolgens worden de druiven geperst en wordt de verkregen wijn gerijpt in kleine vaatjes van 50 liter. al meer dan 5 jaar.

In het glas lijkt de wijn vrij donker amber van kleur. De neus opent op schillen van citrusvruchten, acaciahoning en cacao. De slok is rijk en omhullend, met een lange persistentie.

Ideaal in combinatie met oude kazen, droge gebakjes en cacao- en chocoladedesserts.

meer aanraders