Detalles del producto

nombre completo

Valpolicella Ripasso DOC Il Valpolicella Ripasso 2014 La Collina dei Ciliegi

denominación

Valpolicella Ripasso

añada

2014

país

Italia

región

Véneto

variedad

Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella

crianza

Barril de roble

formato

0,75 L

aromas

Ciruela, Marasca, Bayas, Canela, Regaliz

grado alcohólico

13,5%

temperatura de servicio

18 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Valpolicella Ripasso DOC Il Valpolicella Ripasso 2014 La Collina dei Ciliegi

La Collina dei Ciliegi

0,75 ℓ

20,10 €

por botella (0,75 ℓ) 26,80 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

Producto no disponible.

Descripción

La Valpolicella Ripasso della Collina dei Ciliegi nace en viñedos ubicados en Erbin, en el municipio veronés de Grezzana.

Se elabora con uvas Corvina Veronese, Corvinone y Rondinella, vendimiadas exclusivamente a mano. Después de una primera fermentación de 10 días a una temperatura de 22-28 ° C, sigue una segunda fermentación en el orujo de Amarone y Recioto. Posteriormente el vino envejece durante 9 meses en barrica de roble antes de ser embotellado.

Esta Valpolicella Ripasso se caracteriza por un color rojo rubí intenso. La nariz se abre con intensos aromas de ciruela, guinda y frutos del bosque, enriquecidos por agradables notas de canela y regaliz. En boca es seco y suave, con taninos elegantes y equilibrados.

Perfecto para acompañar ricos aperitivos, es ideal en combinación con asados y carnes a la brasa,

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