Tipo de vino
Blanco
Crianza en barrica
Media
Cuerpo
Ligero
Aromas
Afrutado
Región
Italia, Friuli-Venecia Julia
Ideal con
Crustáceos, Platos vegetarianos, Pescados, Primeros platos, Risotto

Detalles del producto

nombre completo
Venezia Giulia IGT Chardonnay 2015 Kante
New
denominación
Venezia Giulia
añada
2015
país
Italia
región
Friuli-Venecia Julia
variedad
Chardonnay
crianza
Acero, Barrica
formato
0,75 L
aromas
Mineral, Piña, Melón maduro, Vainilla, Hierbas
grado alcohólico
12,5%
temperatura de servicio
10-12 °C
Sulfitos
Contiene sulfitos

Venezia Giulia IGT Chardonnay 2015 Kante

Kante
0,75 ℓ
21,90 
por botella  (0,75 ℓ)  29,20 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Agotado
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premios de otras añadas
Bibenda
2014

Descripción

El Chardonnay de Edi Kante procede de viñedos situados en el Karst de Trieste, una zona caracterizada por una fuerte presencia de tierra roja y piedra caliza, de la que proceden vinos de excelente calidad.

Las uvas Chardonnay se cosechan a mano a principios de septiembre. La fermentación se realiza en blanco sin contacto con los hollejos. Posteriormente el vino se cría durante 12 meses en barricas de segundo paso y otros 6 meses en acero, antes de ser embotellado sin filtrar.

Tiene un color amarillo pajizo intenso que tiende a dorarse. La nariz se abre sobre intensas notas minerales, acompañadas de aromas de piña madura y melón, sobre un fondo de vainilla y hierbas aromáticas. En boca se caracteriza por un gran frescor y sabor, elegante y persistente.

Indicado en combinación con primeros platos de marisco, es perfecto para acompañar pescados, mariscos y risotto de verduras.

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