Venezia Giulia Riserva IGT Rujno 2003 Gravner

El Venezia Giulia Riserva Rujno di Gravner nació en los magníficos viñedos de Oslavia, ubicados en Friuli Venezia Giulia.

Producido solo en los mejores años, se obtiene de uvas Merlot con una pequeña parte de Cabernet Sauvignon recolectada y cuidadosamente seleccionada a mano. La fermentación se realiza en presencia del orujo durante unas semanas en tinas de roble abiertas sin control de temperatura. Posteriormente el vino se cría durante 7 años en barrica de roble y 7 años más en botella, antes de su comercialización.

Riserva Rujno di Gravner tiene un color rojo granate intenso y concentrado. La nariz se abre con notas afrutadas de cereza y ciruela, enriquecidas por elegantes aromas de especias dulces, tabaco ligero, cacao y café. En boca es suave y con cuerpo, con taninos bien suavizados que acompañan hacia un final armonioso y persistente.

Perfecto para acompañar carnes guisadas y asados, este vino es ideal en combinación con primeros platos, risotto y embutidos.