Venezia Giulia IGT Vitovska 2014 Zidarich

Venezia Giulia Vitovska by Zidarich nace en viñedos ubicados en el municipio de Duino Aurisina, en la provincia de Trieste.

Se elabora con uva 100% Vitovska, vendimiada y seleccionada a mano entre la última semana de septiembre y los primeros diez días de octubre. Después de la fermentación, el vino envejece en barricas de roble de Eslavonia medianas y grandes durante 24 meses, antes de ser embotellado.

Vitovska de Zidarich tiene un color amarillo dorado. La nariz se abre con elegantes sensaciones de fruta cocida y sal. En boca es fino y sabroso, con un final agradablemente persistente y refrescante.

Perfecto para acompañar carnes blancas, pescados crudos y sushi, es ideal en combinación con quesos frescos y verduras a la plancha.