Product informatie
Venezia Giulia IGT Vitovska 2014 Zidarich
Omschrijving
De Venezia Giulia Vitovska di Zidarich werd geboren in wijngaarden in de gemeente Duino Aurisina, in de provincie Triëst.
Het wordt geproduceerd met pure Vitovska-druiven, met de hand geoogst en geselecteerd tussen de laatste week van september en de eerste tien dagen van oktober. Na de gisting rijpt de wijn 24 maanden in middelgrote en grote Slavonische eiken vaten, voordat hij wordt gebotteld.
Zidarich's Vitovska heeft een goudgele kleur. De neus opent met elegante sensaties van gekookt fruit en zout. In de mond is het fijn en sappig, met een aangenaam aanhoudende en verfrissende afdronk.
Perfect bij wit vlees, rauwe vis en sushi, ideaal in combinatie met verse kazen en gegrilde groenten.