Verdicchio di Matelica DOC Vardì 2015 Fontezoppa

Vardì nació en los viñedos de Cantine Fontezoppa, ubicado en el corazón del espléndido Verdicchio di Matelica DOC.

Este vino se elabora íntegramente con uvas Verdicchio, seleccionadas y vendimiadas a mano. La vinificación y maduración se realizan a temperatura controlada en depósitos de acero, donde el producto estabiliza sus características.

Vardì tiene un color amarillo pajizo con suaves reflejos verdosos. La nariz ofrece una frescura aromática satisfactoria, con notas florales de retama y jazmín que se mezclan bien con toques de melocotón y pistacho. En boca domina un agradable equilibrio entre las notas frutales y florales que se funden con una veta salada y mineral, para un vino fresco y elegante con un final muy envolvente.

Absolutamente para probar con spaghetti allo scoglio o platos de pescado no demasiado elaborados.