Vigneti delle Dolomiti IGT Schiava 2015 La Vis

El Vigneti delle Dolomiti Schiava di La Vis nace en viñedos ubicados en las parcelas en terrazas del Valle de Cembra, en la provincia de Trento.

Se elabora con uva 100% Schiava, vendimiada y seleccionada exclusivamente a mano en los últimos diez días de septiembre. Tras una corta maceración, el mosto fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Posteriormente el vino se cría durante 5-6 meses en depósitos de hormigón y en pequeña parte en barricas de tercer o cuarto paso.

Vigneti delle Dolomiti Schiava di La Vis tiene un color rojo rubí pálido. La nariz se abre con elegantes aromas de fruta roja fresca, como la cereza. En boca es suave y afrutado, con cuerpo y equilibrado.

Perfecto para acompañar entrantes y carnes rojas, es ideal en combinación con embutidos y salami.