Vin De France Chardonnay Les Plants Nobles 2024 Ropiteau Frères

Este Chardonnay de la línea Les Plants Nobles de Ropiteau Frères se produce en el sur de Francia, donde el clima mediterráneo y los suelos arcillo-calcáreos favorecen la plena expresión de la variedad de uva. Es un vino armonioso que rinde homenaje a las grandes variedades nobles de uva francesas y encarna el estilo elegante de Maison Ropiteau.

El proceso de vinificación incluye despalillado, breve maceración en contacto con las pieles, prensado y fermentación a baja temperatura, en parte en barricas de roble. Una parte de la fermentación maloláctica se interrumpe para mantener la frescura. La mezcla final incluye vinos vinificados con diferentes métodos, de los cuales un tercio envejece en barricas de roble tostadas al fuego, lo que contribuye a la complejidad aromática y proporciona una sensación dulce en el paladar.

El color es amarillo dorado pálido con reflejos verdes, brillante y claro. La nariz revela aromas complejos de cítricos, frutas exóticas y frutos secos tostados. En el paladar, se destapa un vino rico aunque fresco, suave y persistente, con un toque frutal delicado que lo hace extremadamente placentero.

Marida perfectamente con ensaladas mixtas, pescado o puede ser disfrutado solo como aperitivo.