Tipo de vino
Vino de paja
Crianza en barrica
Larga
Cuerpo
Medio
Aromas
Afrutado
Región
Italia, Toscana

Detalles del producto

nombre completo
Vin Santo del Chianti Rufina DOC 2009 Villa Travignoli
New
denominación
Vin Santo del Chianti
añada
2009
país
Italia
región
Toscana
variedad
Malvasia, Trebbiano
crianza
Barrica
formato
0,5 L
aromas
Fruta confitada, Miel
grado alcohólico
15%
temperatura de servicio
14-18 °C
Sulfitos
Contiene sulfitos

Vin Santo del Chianti Rufina DOC 2009 Villa Travignoli

500 ㎖
31 
por botella  (0,5 ℓ)  62 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Agotado
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premios de otras añadas
Gambero Rosso
2001
Dos vasos negros

Descripción

El Vin Santo de Villa Travignoli nace en las zonas montañosas de Pelago, en la zona de Chianti Rùfina.

Este vino dulce se elabora principalmente con uvas Malvasia y Trebbiano, vendimiadas hacia la segunda quincena de septiembre. Después de la vendimia, la uva se deja secar en cañas durante 4-6 meses, y luego se pasa a barriles de madera para realizar las fases de prensado y fermentación. Finalmente, el mosto se deja madurar unos 5 años en barrica antes de ser embotellado.

Se caracteriza por un color dorado y un aroma fino e intenso a fruta confitada y miel. En boca destaca por sus peculiaridades suaves, gracias a una sedosidad hechizante y una dulzura refinada.

Va divinamente con galletas secas, en todos los cantucci de Prato. Es interesante el maridaje con quesos frescos de cabra.

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