Detalles del producto

nombre completo

Südtirol - Alto Adige DOC Foulard 2014 Pitzner

denominación

Alto Adige

añada

2014

país

Italia

región

Tirol del Sur

variedad

Pinot Blanc, Pinot Gris

formato

0,75 L

aromas

Maracuyá, Boise, Pera, Fruta tropical

grado alcohólico

13,5%

temperatura de servicio

10-12 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Südtirol - Alto Adige DOC Foulard 2014 Pitzner

Pitzner

0,75 ℓ

No descontable

12,10 €

por botella (0,75 ℓ) 16,13 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

Producto no disponible.

Descripción

La cuvée Foulard nació dentro de la pequeña y muy interesante Tenuta Pitzner, ubicada en Caldaro, en las colinas del Tirol del Sur.

Este vino se elabora mediante el ensamblaje de uvas Pinot Girgio y Pinot Bianco, vendimiadas y seleccionadas manualmente. Tras un suave prensado a temperatura controlada, la mitad del mosto reposa durante 8 meses sobre las lías en tonelaje, con frecuentes batonnages. Se trata de armonizar el ensamblaje y las características organolépticas del vino.

El Foulard se caracteriza por un color amarillo pajizo, con suaves reflejos verdosos. En nariz una mezcla aromática muy interesante, con notas de pera Williams que se funden con las de maracuyá y frutas exóticas, descansando sobre delicadas notas amaderadas. En boca se potencia la mineralidad y el sabor, bien guiado por una excelente frescura y buen cuerpo.

Perfecto para acompañar incluso carnes blancas elaboradas y primeros platos.

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