Selección de productos con un regalo
Fue en 1898 cuando Francesco Nicosia decidió abrir la primera tienda de vinos en el lado este del Etna, en Trecastagni. La particular ubicación de los viñedos, ubicados en el lado este del Etna, confiere a los vinos características únicas de sabor y mineralidad, todo ello envuelto por una agradable exuberancia volcánica .
Características que se encuentran en el coupage Etna Rosso Vulkà (93 pt JS) de Nerello Mascalese y Nerello Cappuccio, un vino con un paso corto en acero y tonneaux, que expresa bien el impacto de los suelos volcánicos en las uvas. De vivo color rojo rubí, aporta en nariz notas de frutos rojos y especias, con buena estructura en boca y agradable redondez. Ideal en combinación con quesos semicurados, es perfecto para acompañar carnes asadas y platos a base de pescado.
Etna Rosso DOC Vulkà 2018 Nicosia
El Etna Rosso Vulkà de Nicosia nace en viñedos ubicados en el lado occidental del volcán más grande de Europa.
Se elabora principalmente con uvas Nerello Mascalese y uvas Nerello Cappuccio, vendimiadas y seleccionadas a mano entre la segunda y la tercera semana de octubre. Tras una maceración de 10 días en contacto con los hollejos, el mosto fermenta durante 3 semanas a temperatura controlada. Tras un breve paso en acero y tonelaje, el vino envejece durante 5-6 meses en botella antes de salir al ...
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