Selectie van producten waar u een gratis geschenk bij krijgt
In 1898 besloot Francesco Nicosia de eerste wijnwinkel te openen aan de oostkant van de Etna, in Trecastagni. De bijzondere ligging van de wijngaarden, gelegen aan de oostkant van de Etna, geeft de wijnen unieke kenmerken van smaak en mineraliteit, verpakt door een aangename vulkanische uitbundigheid .
Kenmerken zijn te vinden in de Etna Rosso Vulkà (93 pt JS) blend van Nerello Mascalese en Nerello Cappuccio, een wijn met een korte passage in staal en tonneaux, die de impact van vulkanische bodems op de druiven goed tot uitdrukking brengt. Met een levendige robijnrode kleur geeft het de neus hints van rood fruit en kruiden, met een goede structuur in de mond en een aangename rondheid. Ideaal in combinatie met half gerijpte kazen, perfect bij gebraden vlees en visgerechten.
Etna Rosso DOC Vulkà 2018 Nicosia
De Etna Rosso Vulkà van Nicosia werd geboren in wijngaarden aan de westkant van de grootste vulkaan van Europa.
Het wordt voornamelijk geproduceerd met Nerello Mascalese-druiven en met Nerello Cappuccio-druiven, met de hand geoogst en geselecteerd tussen de tweede en derde week van oktober. Na een maceratie van 10 dagen in contact met de schil, fermenteert de most gedurende 3 weken bij een gecontroleerde temperatuur. Na een korte passage in staal en tonneaux, rijpt de wijn 5-6 maanden op fles voo...
Bekijk productpagina