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Ama es un pequeño pueblo, una joya de origen medieval ubicado en las colinas entre Gaiole y Radda in Chianti, en el corazón del Chianti Classico . En estos lugares, a finales del siglo XII, se instaló una familia noble local, a la que se atribuye la construcción del Castillo, luego destruido a finales de la Edad Media. La bodega Castello di Ama fue fundada en 1972 por cuatro familias de diferentes orígenes y aún hoy el descendiente de una de estas familias, de origen romano, lidera la empresa.
Castello di Ama produce casi exclusivamente vino tinto, y es famoso sobre todo por L'Apparita, el progenitor de los vinos puros de la Toscana Merlot y que desde 1985, año de su debut, se ha convertido en un importante vino de culto. La Gran Selección de Chianti Classico Castello di Ama Vigneto Bellavista es también del más alto nivel, que se encuentra entre las más antiguas del Chianti Classico y se produce desde 1978 con uvas Sangiovese (alrededor del 80%) con el complemento de Malvasia Nera solo en muy pocas botellas en años extraordinarios. El otro Chianti Classico Gran Selezione, el San Lorenzo y el La Casuccia provienen de los viñedos homónimos, y completan la gama de los numerosos Chiantis, también enriquecidos por un tentador rosado, el inevitable Vin Santo del Chianti Classico y una grappa muy interesante.
Chianti Classico DOCG Ama 2023 Castello di Ama
Chianti Classico Gran Selezione DOCG San Lorenzo 2021 Castello di Ama
Toscana IGT Rosso L'Apparita 2020 Castello di Ama
Chianti Classico Gran Selezione DOCG Vigneto Bellavista 2020 Castello di Ama
Chianti Classico DOCG Ama 2022 Castello di Ama
Chianti Classico DOCG Gran Selezione Vigneto La Casuccia 2020 Castello di Ama
Chianti Classico DOCG Gran Selezione San Lorenzo 2020 Castello di Ama
Toscana IGT Purple Rose 2024 Castello di Ama
Chianti Classico DOCG Riserva Montebuoni 2021 Castello di Ama
Chianti Classico DOCG Riserva Montebuoni 2020 Castello di Ama
Toscana IGT Haiku 2020 Castello di Ama
Toscana IGT Haiku 2021 Castello di Ama
Caja Super Cru Castello di Ama, 3 botellas de 0,75 ℓ, Caja de madera
