Two Hands
Two Hands Wines es una bodega australiana de Barossa Valley, nacida en septiembre de 1999 a partir de una idea de Michael Twelftree y Richard Mintz, gestada durante una fiesta de compromiso. El objetivo estaba claro desde el principio: elaborar los mejores vinos posibles a base de Shiraz de las zonas vitivinícolas más destacadas de Australia, resaltando las características de cada región y de cada viñedo.
La primera vendimia data del año 2000, con una inversión inicial de 30.000 dólares y 17 toneladas de uva. Desde entonces, la bodega ha crecido rápidamente: en 2002 adquirió Kraehe House en Marananga, donde en diciembre de 2003 se abrieron la Cellar Door y la Bakehouse Cellar, y el viñedo Coach House en Greenock. En 2005 se plantaron cinco acres de Shiraz junto a la bodega y en 2007 se adquirió parte del sitio Holy Grail en Seppeltsfield Road.
La gama se construye en torno al Shiraz. La Garden Series reúne seis vinos de Shiraz dedicados a los familiares de los fundadores, como Lily's Garden, mientras que la Single Vineyard Series, lanzada en 2005 con Zippy's Block Shiraz, pone en valor los viñedos individuales. Del bloque “The Clos” del sitio Holy Grail nace Invenienda Shiraz.
Entre los reconocimientos, en noviembre de 2012 Two Hands entró por décimo año consecutivo en el Top 100 de Wine Spectator. Hoy la bodega es propiedad de Michael Twelftree junto con Pierre-Henri Morel, General Manager desde 2014.
Pasión, búsqueda de la calidad y amor por el Shiraz guían a Two Hands Wines desde el corazón del Barossa Valley.