Two Hands
Two Hands Wines är en australisk vingård i Barossa Valley, född i september 1999 ur en idé av Michael Twelftree och Richard Mintz som tog form under en förlovningsfest. Målet var tydligt från början: att producera de bästa möjliga vinerna baserade på Shiraz från Australiens finaste vinområden och lyfta fram särdragen i varje region och varje enskild vingård.
Den första skörden ägde rum år 2000, med en initial investering på 30 000 dollar och 17 ton druvor. Sedan dess har vineriet vuxit snabbt: 2002 förvärvades Kraehe House i Marananga, där man i december 2003 öppnade Cellar Door och Bakehouse Cellar, samt vingården Coach House i Greenock. År 2005 planterades fem acres Shiraz intill vineriet och 2007 förvärvades en del av platsen Holy Grail på Seppeltsfield Road.
Sortimentet kretsar kring Shiraz. Garden Series samlar sex Shiraz-viner som är dedikerade till grundarnas familjemedlemmar, som Lily's Garden, medan Single Vineyard Series, lanserad 2005 med Zippy's Block Shiraz, lyfter fram de enskilda vingårdarna. Från blocket ”The Clos” på platsen Holy Grail kommer Invenienda Shiraz.
Bland utmärkelserna kom Two Hands i november 2012 in på Wine Spectators Top 100 för tionde året i rad. I dag ägs vingården av Michael Twelftree tillsammans med Pierre-Henri Morel, General Manager sedan 2014.
Passion, strävan efter kvalitet och kärlek till Shiraz vägleder Two Hands Wines från hjärtat av Barossa Valley.