Les Crêtes
La bodega Les Crêtes fue fundada en 1989 en Aymavilles, en el Valle de Aosta. El respeto al medio ambiente y la puesta en valor del terruño son los principios en los que se basa la filosofía de empresa, que conjuga tradición e innovación para crear vinos que expresen plenamente las peculiaridades de la tierra en la que nace. El clima alpino influye claramente en las características organolépticas de los vinos Les Crêtes; los fuertes cambios de temperatura debidos a las variaciones de temperatura entre el día y la noche, de hecho, favorecen la maduración en los racimos de aromas muy intensos, que enriquecen enormemente el componente aromático de los vinos.
Valle d'Aosta DOC Chardonnay Cuvée Bois 2022 Les Crêtes
El Valle d'Aosta Chardonnay Cuvée Bois de Les Crêtes es un vino de montaña que nace en los viñedos ubicados en los municipios de Saint Christophe y Aymavilles, a una altitud entre 550 y 750 metros sobre el nivel del mar.
Se elabora exclusivamente con uvas Chardonnay vendimiadas a mano en la segunda quincena de septiembre. Los racimos se someten a un suave prensado y fermentan en barricas de roble francés de 300 litros. El vino envejece sobre lías durante 12 meses con batonnajes semanales y otros ...
Ver la página del productoValle d'Aosta DOC Fumin 2022 Les Crêtes
El Valle de Aosta Fumin de Les Crêtes nace en el viñedo La Tour y Les Crêtes de Aymavilles, ubicado en la provincia de Aosta.
Se elabora exclusivamente con uva Fumin, vendimiada a mano a mediados de octubre. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 28-30 ° C. Posteriormente el vino envejece en barrica durante 9 meses y envejece otros 12 meses en botella.
Se caracteriza por un color rojo rubí con reflejos violáceos. La nariz se abre con notas afrut...
Ver la página del productoValle d'Aosta Syrah DOC Côteau La Tour 2020 Les Crêtes
El Valle d'Aosta Syrah DOC Côteau La Tour tiene un marcado carácter de frescura alpina, que lo distingue en el panorama Syrah.
Las uvas Syrah, recolectadas a mano en los viñedos de fuerte pendiente ubicados en La Tour di Aymavilles, son la base de este tinto intenso y complejo, envejecido durante 12 meses en barricas de roble francés de 300 litros.
Un tinto valdostano de gran elegancia, que combina las notas especiadas propias del Syrah con toques afrutados y ligeramente tostados, y que en boca es...
Ver la página del productoValle d'Aosta DOC Petite Arvine 2023 Les Crêtes
El Valle de Aosta Petite Arvine de Les Crêtes proviene de los viñedos de Champorrette y Bufferia, tanto en el municipio de Aymavilles, como del viñedo de Frissonnière en el municipio de Saint Christophe.
Se elabora exclusivamente con uvas Petite Arvine, vendimiadas a mano a finales de septiembre. La uva se somete a un suave prensado y fermenta en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 18 ° C durante unos 12 días. Posteriormente el vino envejece sobre las lías durante 6 mese...
Ver la página del productoVino rosso La Sabla Les Crêtes
La Sabla Les Crêtes es el tinto histórico de la empresa, elaborado por la familia Charrère desde 1971, en la Sabla, de hecho, por lo tanto en los suelos más arenosos.
Las uvas Petit Rouge y otras variedades tintas de los viñedos viejos, ahora considerada una viticultura heroica por las difíciles condiciones y la pendiente, son recolectadas a mano y llevadas a la bodega, donde son prensadas, fermentadas y envejecidas en acero.
Un tinto valdostano con carácter y estructura, con un bello color rubí i...
Ver la página del productoValle d'Aosta DOC Petite Arvine Fleur 2022 Les Crêtes
El Valle d'Aosta Petite Arvine Fleur de Les Crêtes nació en el viñedo “Devin Ros”, históricamente reconocido por la calidad de los vinos producidos, ubicado en el municipio de Montjovet, en la provincia de Aosta.
Se obtiene a partir de uvas 100% Petite Arvine, vendimiadas y seleccionadas a mano a finales de septiembre. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada de 18 ° C durante 12 días. Posteriormente el vino se afina sobre sus propias lías durante 9 mes...
Ver la página del productoValle d'Aosta DOC Chardonnay 2023 Les Crêtes
El Valle de Aosta Chardonnay de Les Crêtes nace en el viñedo de Frissonnière en el municipio de Saint Christophe y de Les Crêtes en el municipio de Aymavilles.
Se elabora con uvas 100% Chardonnay, vendimiadas a mano a mediados de septiembre. La uva se somete a un suave prensado y fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada de 18 ° C durante 12 días. Posteriormente el vino se cría sobre lías con batonnage durante 6 meses.
Se caracteriza por un color amarillo pajizo. La na...
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