Barbacoa de mediados de agosto

Los pescados y mariscos a la plancha son un clásico del verano, perfectos para disfrutar de días y tardes cálidos al aire libre. Entre los pescados más habituales para asar se encuentran la lubina, la dorada, el salmón y el atún, mientras que entre los mariscos se encuentran las gambas, las gambas y las langostas.

Para acompañar un pescado a la parrilla, la elección de vinos blancos es fundamental para realzar los delicados sabores del mar. Un Vermentino , con sus notas florales y afrutadas, marida perfectamente con pescados y mariscos blancos. Un Sauvignon Blanc , con su frescor y acidez, es ideal para contrarrestar la untuosidad del salmón y las gambas. Incluso un Pinot Grigio , ligero y aromático, combina bien con la mayoría de pescados a la parrilla.

Con un buen vino blanco y un pescado a la parrilla, el verano se convierte en una fiesta de sabores y convivencia.

Saint-Romain AOC 2022 Olivier Leflaive

Toscana IGT Bianco Poggio Argentato 2024 Le Pupille

Cebreros DOP Blanco El Galayo 2023 Sociedad Agraria de Cebreros

Chardonnay Canti

Côtes de Provence AOP Blanc #Lou 2024 Château Peyrassol

Chablis AOC 2023 Jaffelin

Puglia IGT Talò Verdeca 2024 San Marzano

Marche Passerina IGT Letizia 2024 Terra Fageto

Rías Baixas DO Albariño 2024 Martín Códax

Collio DOC Tenuta Sant'Helena Sauvignon Judri 2024 Fantinel

Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Sylvaner 2024 Köfererhof

Roero Arneis DOCG 2024 Giovanni Rosso

Rubicone IGT Chardonnay Monnalisa 2023 Cantine Leonardo da Vinci

Veneto IGP From Black to White Il Bianco 2021 Zýmé

Südtirol - Alto Adige DOC Quintessenz Pinot Bianco 2022 Cantina Caldaro

Rubicone IGT Clemente Primo 2023 Enio Ottaviani

Lugana DOC Centofilari 2024 Gerardo Cesari

Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer 2023 Ritterhof