Los platos picantes o muy condimentados requieren combinaciones enológicas capaces de acompañar su intensidad sin potenciar la sensación de ardor. En la cocina italiana tampoco faltan ejemplos famosos de preparaciones con gran carácter, como las penne all’arrabbiata, la ’nduja calabrese o algunos embutidos especiados del sur de Italia. A esto se suman numerosas cocinas internacionales en las que el chile y las especias son protagonistas, como la india, la tailandesa, la mexicana, la china de Sichuan y muchas tradiciones del Sudeste Asiático.

Para acompañar estos platos, se prefieren vinos aromáticos, frescos y con taninos muy suaves, a menudo también con un ligero resto de azúcar. La aromaticidad de variedades como Riesling, Gewürztraminer o Moscato ayuda a complementar las especias, mientras que acidez y frescura refrescan el paladar atenuando la sensación picante. Al mismo tiempo, los vinos con pocos taninos o ligeramente abocados evitan potenciar el ardor del chile, creando un equilibrio más armonioso entre la intensidad del plato y la suavidad del vino.

Trentino Gewürztraminer DOC 2024 Roveré della Luna

0,75 ℓ
17,20 
por botella  (0,75 ℓ)  22,93 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Sólo quedan 6

Toscana IGT Scabrezza 2024 Marchesi Antinori

0,75 ℓ
17,30 
por botella  (0,75 ℓ)  23,07 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Sólo quedan 12

Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer 2025 Ritterhof

0,75 ℓ
Rebaja por cantidad 5%
16,80 
por botella  (0,75 ℓ)  22,40 €/ℓ
por al menos 6 botellas
 IVA e impuestos incl.
Precio ordinario: 17,70 €

Trentino DOC Gewürztraminer Ritratti 2024 Cantina La-Vis

0,75 ℓ
16,10 
por botella  (0,75 ℓ)  21,47 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.

Vino Spumante Brut Bolle di Gioia Conti Thun

0,75 ℓ
Rebaja 17%
15,10 
por botella  (0,75 ℓ)  20,13 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 18,20 € 

Venezia DOC Pinot Grigio 2023 Torresella

0,75 ℓ
9,70 
por botella  (0,75 ℓ)  12,93 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.

Nahe QbA Kreuznacher Riesling Steinberg 2018 S. J. Montigny

0,75 ℓ
Rebaja 20%
15,40 
por botella  (0,75 ℓ)  20,53 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 19,30 € 

Trentino DOC Clinga 2020 Cantina La-Vis

0,75 ℓ
17,80 
por botella  (0,75 ℓ)  23,73 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.

Südtirol - Alto Adige Riesling DOC Hochkofler 2025 Cantina di Bolzano

0,75 ℓ
Rebaja 8%
13,60 
por botella  (0,75 ℓ)  18,13 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 14,80 € 

Nahe VDP Krötenpfuhl Riesling Grosses Gewächs 2023 Dönnhoff

0,75 ℓ
Rebaja 15%
48,30 
por botella  (0,75 ℓ)  64,40 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 56,90 € 
Sólo quedan 9

Kamptal DAC Riesling Zobinger Heiligenstein 2021 Brundlmayer

0,75 ℓ
Rebaja 15%
45,80 
por botella  (0,75 ℓ)  61,07 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 53,90 € 
Sólo quedan 9

Alsace AOC Grand Cru Schlossberg Riesling 2022 Albert Mann

0,75 ℓ
97 
por botella  (0,75 ℓ)  129,33 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Envío gratuito

Coastal Region Chenin Blanc WO 21 Gables 2023 Spier

0,75 ℓ
Rebaja por cantidad 5%
34,80 
por botella  (0,75 ℓ)  46,40 €/ℓ
por al menos 6 botellas
 IVA e impuestos incl.
Precio ordinario: 36,60 €
Sólo quedan 12

Kamptal DAC Riesling Kamptaler Terrassen 2023 Brundlmayer

0,75 ℓ
Rebaja 15%
27,10 
por botella  (0,75 ℓ)  36,13 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 31,90 € 
Sólo quedan 3

Collio Pinot Grigio DOC Joy 2023 Castello di Spessa

0,75 ℓ
23,90 
por botella  (0,75 ℓ)  31,87 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Sólo quedan 6

Alsace AOC Grand Cru Furstentum Riesling 2022 Albert Mann

0,75 ℓ
83 
por botella  (0,75 ℓ)  110,67 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Envío gratuito

Savennières AOC Le Bel Ouvrage 2018 Domaine Laureau

0,75 ℓ
62,90 
por botella  (0,75 ℓ)  83,87 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Sólo quedan 6

Nahe QbA Riesling 2022 Dönnhoff

0,75 ℓ
Rebaja 5%
24,60 
por botella  (0,75 ℓ)  32,80 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 25,90 € 
Sólo quedan 5
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