Pittige of kruidige gerechten vragen om wijncombinaties die hun intensiteit kunnen begeleiden zonder het branderige gevoel te versterken. Ook in de Italiaanse keuken zijn er beroemde voorbeelden van uitgesproken gerechten, zoals penne all’arrabbiata, ’nduja calabrese of bepaalde gekruide vleeswaren uit Zuid-Italië. Daarnaast zijn er veel internationale keukens waar chilipeper en specerijen de hoofdrol spelen, zoals de Indiase, Thaise, Mexicaanse, Sichuanese Chinese keuken en vele tradities uit Zuidoost-Azië.

Bij deze gerechten geniet de voorkeur uit naar aromatische, frisse wijnen met zeer zachte tannines, vaak ook met een lichte restzoetheid. De aromatische kwaliteiten van druivensoorten als Riesling, Gewürztraminer of Moscato zorgen voor een mooie combinatie met de specerijen, terwijl zuren en frisheid het gehemelte verfrissen en de hitte verzachten. Tegelijkertijd voorkomen wijnen met weinig tannines of een lichte zoetheid dat het branderige gevoel van de peper toeneemt, waardoor een harmonisch evenwicht ontstaat tussen het intense karakter van het gerecht en de zachtheid van de wijn.

Mosel QbA Riesling Spätlese Wehlener Sonnenuhr 2022 Joh. Jos. Prüm

Mosel QbA Riesling Spätlese Wehlener Sonnenuhr 2022 Joh. Jos. Prüm

0,75 ℓ
Korting 7%
78 €
per fles  (0,75 ℓ)  104 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Laagste prijs: 84 € 
Gratis verzending
Vin de France Chenin Blanc La Minée Haute 2022 Château de Bonnezeaux

Vin de France Chenin Blanc La Minée Haute 2022 Château de Bonnezeaux

0,75 ℓ
74 €
per fles  (0,75 ℓ)  98,67 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Gratis verzending
Collio DOC Pinot Grigio 2024 Schiopetto

Collio DOC Pinot Grigio 2024 Schiopetto

0,75 ℓ
91
96
91
21,30 €
per fles  (0,75 ℓ)  28,40 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Vino Spumante Brut Bolle di Gioia Conti Thun

Vino Spumante Brut Bolle di Gioia Conti Thun

0,75 ℓ
Korting 17%
15,10 €
per fles  (0,75 ℓ)  20,13 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Laagste prijs: 18,20 € 
Alsace Réserve AOC Riesling 2023 Willm

Alsace Réserve AOC Riesling 2023 Willm

0,75 ℓ
14,40 €
per fles  (0,75 ℓ)  19,20 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Breedekloof WO Chenin Blanc 2024 Bergsig

Breedekloof WO Chenin Blanc 2024 Bergsig

0,75 ℓ
Kwantumkorting 5%
22,20 €
per fles  (0,75 ℓ)  29,60 €/ℓ
voor minimaal 6 flessen
 incl. BTW en andere belast.
Reguliere prijs: 23,40 €
Rheingau QbA Riesling Trocken 2022 Künstler

Rheingau QbA Riesling Trocken 2022 Künstler

0,75 ℓ
Korting 5%
24,90 €
per fles  (0,75 ℓ)  33,20 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Laagste prijs: 26,30 € 
Nog maar 4 beschikbaar
Pinot Grigio Delle Venezie DOC 2025 Sig. Tom Bre

Pinot Grigio Delle Venezie DOC 2025 Sig. Tom Bre

0,75 ℓ
Kwantumkorting 5%
10,90 €
per fles  (0,75 ℓ)  14,53 €/ℓ
voor minimaal 6 flessen
 incl. BTW en andere belast.
Reguliere prijs: 11,50 €
Alsace AOC Grand Cru Furstentum Riesling 2022 Albert Mann

Alsace AOC Grand Cru Furstentum Riesling 2022 Albert Mann

0,75 ℓ
90 €
per fles  (0,75 ℓ)  120 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Gratis verzending
Savennières AOC Le Bel Ouvrage 2018 Domaine Laureau

Savennières AOC Le Bel Ouvrage 2018 Domaine Laureau

0,75 ℓ
62,90 €
per fles  (0,75 ℓ)  83,87 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Nog maar 6 beschikbaar
Alsace AOC Grand Cru Wineck-Schlossberg Riesling 2022 Albert Mann

Alsace AOC Grand Cru Wineck-Schlossberg Riesling 2022 Albert Mann

0,75 ℓ
97 €
per fles  (0,75 ℓ)  129,33 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Gratis verzending
Behoudens uw uitdrukkelijke en specifieke toestemming zal Vino.com gebruik maken van profileringscookies van externe partners om u te voorzien van informatie en reclame in overeenstemming met uw voorkeuren. U kunt uw voorkeuren instellen door hier te klikken. Door "Accepteren" te selecteren stemt u in met het gebruik van alle soorten cookies, terwijl deze banner te sluiten alleen de technische cookies die nodig zijn voor het goed functioneren van de site geactiveerd zullen worden. Voor meer informatie zie ons cookiebeleid