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El ragú de carne es uno de los pilares de la cocina italiana y alcanza su máxima expresión en platos icónicos como tagliatelle al ragú a la boloñesa, lasaña al horno, pappardelle con jabalí o macarrones con ragú napolitano. Son elaboraciones largas y ricas, donde la carne se cocina lentamente y se funde con la salsa, que requieren vinos tintos de buena estructura, capaces de sostener la intensidad del plato y acompañar su jugosidad sin cubrir sus aromas.

Por este motivo, las mejores combinaciones suelen venir de las mismas regiones donde nacen estos platos: el Sangiovese de Emilia-Romaña y Toscana para tagliatelle al ragú o pappardelle, el Barbera piamontés para pastas con salsas de carne ricas, el Montepulciano d’Abruzzo con lasaña y timbales y, por último, los tintos más estructurados del sur, como Aglianico o Nero d’Avola, perfectos para ragús más intensos y especiados. Vinos con buena acidez y taninos equilibrados, ideales para realzar la profundidad y complejidad de uno de los condimentos más queridos de la tradición italiana.

Taurasi DOCG Candriano 2021 Feudi di San Gregorio

0,75 ℓ
50 
por botella  (0,75 ℓ)  66,67 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Envío gratuito

Chianti Classico Gran Selezione DOCG Vigneto Bellavista 2020 Castello di Ama

0,75 ℓ
96
95
280 
por botella  (0,75 ℓ)  373,33 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Envío gratuito

Irpinia DOC Aglianico Corte di Giso 2019 Terredora

0,75 ℓ
Rebaja 18%
12,60 
por botella  (0,75 ℓ)  16,80 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 15,50 € 
Envío gratuito

Chianti Classico DOCG Gran Selezione Vigneto di Campolungo 2021 Lamole di Lamole

0,75 ℓ
94
93
43,80 
por botella  (0,75 ℓ)  58,40 €/ℓ
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Rosso di Montalcino DOC 2024 Casanova di Neri

0,75 ℓ
26,90 
por botella  (0,75 ℓ)  35,87 €/ℓ
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Estuche Notte Rossa con Primitivo y Negroamaro, 2 botellas de 0,75 ℓ, Caja de madera

Rebaja 25%
22,20 
por caja  (2x0,75 ℓ)  14,80 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 29,60 € 
Envío gratuito

Chianti Classico Gran Selezione DOCG Colledilà 2020 Ricasoli 1141

0,75 ℓ
95
93
65 
por botella  (0,75 ℓ)  86,67 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
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Chianti Classico DOCG Gran Selezione Vigneto La Casuccia 2020 Castello di Ama

0,75 ℓ
95
96
281 
por botella  (0,75 ℓ)  374,67 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Envío gratuito

Romagna Superiore DOC Sangiovese Monnalisa 2021 Cantine Leonardo da Vinci

0,75 ℓ
Rebaja 6%
12,50 
por botella  (0,75 ℓ)  16,67 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 13,40 € 
Envío gratuito

Chianti Classico DOCG Gran Selezione San Lorenzo 2020 Castello di Ama

Magnum 1,5 ℓ, Con estuche
135 
por botella  (1,5 ℓ)  90 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
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Rosso di Montalcino DOC La Cerbaiola 2023 Salvioni

0,75 ℓ
75 
por botella  (0,75 ℓ)  100 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Envío gratuito

Chianti Classico DOCG Ama 2023 Castello di Ama

Magnum 1,5 ℓ
58,90 
por botella  (1,5 ℓ)  39,27 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Envío gratuito

Langhe DOC Rosso Larigi 2023 Elio Altare

0,75 ℓ
87,50 
por botella  (0,75 ℓ)  116,67 €/ℓ
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Envío gratuito

Barbera d'Alba DOC 2023 Bruno Rocca

0,75 ℓ
27,90 
por botella  (0,75 ℓ)  37,20 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
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Barbera d'Alba DOC Cascina Nuova 2022 Mauro Veglio

0,75 ℓ
Rebaja por cantidad 5%
47,40 
por botella  (0,75 ℓ)  63,20 €/ℓ
por al menos 6 botellas
 IVA e impuestos incl.
Precio ordinario: 49,90 €
Envío gratuito

Chianti Classico DOCG Bastioni 2024 Collazzi

0,75 ℓ
Rebaja 15%
18 
por botella  (0,75 ℓ)  24 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 21,20 € 

Cannonau di Sardegna DOC Moro 2022 Mesa

0,75 ℓ
Rebaja 5%
17,70 
por botella  (0,75 ℓ)  23,60 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 18,70 € 
Envío gratuito

Barbera d'Alba DOC Bricco dei Merli 2022 Elvio Cogno

0,75 ℓ
92
91
26,50 
por botella  (0,75 ℓ)  35,33 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Operación en curso, por favor espera...

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