El menú tradicional de Pascua, rechazado con especialidades que varían de una región a otra, no se puede separar de los aperitivos hechos con huevos duros y verduras de temporada, a veces con adiciones de quesos. El huevo siempre ha sido un símbolo de vida y fertilidad, de renacimiento; encuentra su lugar en clásicos como el cavagnetti y el pastel de pasqualina , evidente solo cuando se corta. Entre las verduras que llenan los pasteles de hojaldre rústicos y de Pascua, encontramos espárragos , acelgas, hierbas aromáticas, alcachofas, que marcan el comienzo de la primavera. Con aperitivos de este tipo, los vinos más adecuados son generalmente burbujas y blancos frescos y ligeros. Entre los vinos recomendados encontramos Bolgheri Vermentino , Etna Bianco o un Soave Classico . Para los aperitivos con una buena presencia de ricota, es bueno concentrarse en los blancos que también son suaves y fragantes, como Arneis o Chardonnay . Si la alcachofa es predominante, siempre es necesario preferir un vino blanco con una mayor estructura y cuerpo que pueda enfrentar el desafío, un Vermentino di Gallura Superiore, por ejemplo, o alternativamente un Gewürztraminer del Tirol del Sur .

Lugana DOC 2024 Dal Moro

0,75 ℓ
94
97
Rebaja 30%
10,80 
por botella  (0,75 ℓ)  14,40 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 15,50 € 

Langhe DOC Nascetta Ruj 2024 San Silvestro

0,75 ℓ
Rebaja por cantidad 5%
14,20 
por botella  (0,75 ℓ)  18,93 €/ℓ
por al menos 6 botellas
 IVA e impuestos incl.
Precio ordinario: 14,90 €

Costa Toscana IGT Vermentino 2024 Campo al Faro

0,75 ℓ
Rebaja 30%
8,70 
por botella  (0,75 ℓ)  11,60 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 12,50 € 

Lugana DOC I Frati 2024 Ca' dei Frati

0,75 ℓ
95
92
91
12,90 
por botella  (0,75 ℓ)  17,20 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Se están agotando rápido

Lugana DOC Brolettino 2024 Ca' dei Frati

0,75 ℓ
19,80 
por botella  (0,75 ℓ)  26,40 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.

Puglia IGT Vermentino Uno di Uno 2025 Lupo Meraviglia

0,75 ℓ
Rebaja por cantidad 5%
9,90 
por botella  (0,75 ℓ)  13,20 €/ℓ
por al menos 6 botellas
 IVA e impuestos incl.
Precio ordinario: 10,40 €

Vermentino di Sardegna DOC Ondas 2024 Cantina di Santadi

0,75 ℓ
91
93
Rebaja por cantidad 5%
14,20 
por botella  (0,75 ℓ)  18,93 €/ℓ
por al menos 6 botellas
 IVA e impuestos incl.
Precio ordinario: 14,90 €
Se están agotando rápido

Nahe QbA Riesling Trocken 2024 Günther Schlink

0,75 ℓ
Rebaja 30%
8,30 
por botella  (0,75 ℓ)  11,07 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 11,90 € 

Méditerranée IGP Rolle (Vermentino) 2024 Le Paradou

0,75 ℓ
Rebaja por cantidad 5%
8,50 
por botella  (0,75 ℓ)  11,33 €/ℓ
por al menos 6 botellas
 IVA e impuestos incl.
Precio ordinario: 8,90 €

Crémant d'Alsace Brut AOP Riesling Signature de Colmar Domaine de la Ville de Colmar

0,75 ℓ
Rebaja 40%
11,90 
por botella  (0,75 ℓ)  15,87 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 19,90 € 

Toscana IGT Vermentino 2024 Fattoria La Torre

0,75 ℓ
Rebaja por cantidad 5%
12,50 
por botella  (0,75 ℓ)  16,67 €/ℓ
por al menos 6 botellas
 IVA e impuestos incl.
Precio ordinario: 13,10 €

Alsace AOP Riesling 2024 Domaine de la Ville de Colmar

0,75 ℓ
Rebaja 30%
11,50 
por botella  (0,75 ℓ)  15,33 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 16,50 € 

Colli di Luni DOC Vermentino Etichetta Grigia 2025 Lunae

0,75 ℓ
13,10 
por botella  (0,75 ℓ)  17,47 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.

Vermentino di Sardegna DOC Costamolino 2024 Argiolas

0,75 ℓ
91
92
No descontable
11,30 
por botella  (0,75 ℓ)  15,07 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Se están agotando rápido

Lugana DOC Santa Cristina 2024 Zenato

0,75 ℓ
91
95
90
15 
por botella  (0,75 ℓ)  20 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Se están agotando rápido

Bolgheri DOC Vermentino Guado al Tasso 2025 Marchesi Antinori

0,75 ℓ
16,60 
por botella  (0,75 ℓ)  22,13 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Se están agotando rápido

Bolgheri DOC Vermentino Solosole 2024 Poggio al Tesoro

0,75 ℓ
20,90 
por botella  (0,75 ℓ)  27,87 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.

Lugana DOC Edizione Vintage 2024 Sartori di Verona

0,75 ℓ
Rebaja por cantidad 5%
14,40 
por botella  (0,75 ℓ)  19,20 €/ℓ
por al menos 6 botellas
 IVA e impuestos incl.
Precio ordinario: 15,20 €
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