El menú tradicional de Pascua, rechazado con especialidades que varían de una región a otra, no se puede separar de los aperitivos hechos con huevos duros y verduras de temporada, a veces con adiciones de quesos. El huevo siempre ha sido un símbolo de vida y fertilidad, de renacimiento; encuentra su lugar en clásicos como el cavagnetti y el pastel de pasqualina , evidente solo cuando se corta. Entre las verduras que llenan los pasteles de hojaldre rústicos y de Pascua, encontramos espárragos , acelgas, hierbas aromáticas, alcachofas, que marcan el comienzo de la primavera. Con aperitivos de este tipo, los vinos más adecuados son generalmente burbujas y blancos frescos y ligeros. Entre los vinos recomendados encontramos Bolgheri Vermentino , Etna Bianco o un Soave Classico . Para los aperitivos con una buena presencia de ricota, es bueno concentrarse en los blancos que también son suaves y fragantes, como Arneis o Chardonnay . Si la alcachofa es predominante, siempre es necesario preferir un vino blanco con una mayor estructura y cuerpo que pueda enfrentar el desafío, un Vermentino di Gallura Superiore, por ejemplo, o alternativamente un Gewürztraminer del Tirol del Sur .

Soave DOC 2021

Soave DOC 2021 Dal Moro

0,75 ℓ
91
92
Pescado crudo, Pescados, Risotto
Rebaja 21%
9,40 €
por botella  (0,75 ℓ)  12,53 €/ℓ
IVA e impuestos incl.
Precio anterior: 11,90 € 
Precio más bajo: 11,90 € 
Oltrepò Pavese DOC Riesling 2019

Oltrepò Pavese DOC Riesling 2019 Sabaudo

0,75 ℓ
Platos vegetarianos, Carne blanca, Entradas, Pescados
Rebaja por cantidad 35%
12,90 €
por botella  (0,75 ℓ)  17,20 €/ℓ
por al menos 6 botellas
IVA e impuestos incl.
Precio ordinario: 19,90 €
Vermentino di Sardegna DOC Ondas 2022

Vermentino di Sardegna DOC Ondas 2022 Cantina di Santadi

0,75 ℓ
Primeros platos, Carne blanca, Aperitivos, Pescados
Rebaja 40%
8,90 €
por botella  (0,75 ℓ)  11,87 €/ℓ
IVA e impuestos incl.
Precio anterior: 14,90 € 
Precio más bajo: 14,90 € 
Langhe DOC Nascetta Ruj 2022

Langhe DOC Nascetta Ruj 2022 San Silvestro

0,75 ℓ
Italia, Piamonte
Entradas, Quesos frescos, Primeros platos
Promo
9,10 €
por botella  (0,75 ℓ)  12,13 €/ℓ
IVA e impuestos incl.
Precio anterior: 14,90 € 
Precio más bajo: 8,90 € 
Toscana IGT Vermentino La Pettegola 2023

Toscana IGT Vermentino La Pettegola 2023 Banfi

0,75 ℓ
Fritura, Pescados, Aperitivos, Entradas
11,80 €
por botella  (0,75 ℓ)  15,73 €/ℓ
IVA e impuestos incl.
Nahe QbA Riesling Trocken 2022

Nahe QbA Riesling Trocken 2022 Günther Schlink

0,75 ℓ
Alemania, Nahe
Carne blanca, Platos asiáticos
Promo
7,50 €
por botella  (0,75 ℓ)  10 €/ℓ
IVA e impuestos incl.
Precio anterior: 11,90 € 
Precio más bajo: 7,50 € 
Puglia IGT Vermentino Uno di Uno 2023

Puglia IGT Vermentino Uno di Uno 2023 Lupo Meraviglia

0,75 ℓ
Italia, Apulia
Pescados, Entradas, Crustáceos
Rebaja por cantidad 5%
9,10 €
por botella  (0,75 ℓ)  12,13 €/ℓ
por al menos 6 botellas
IVA e impuestos incl.
Precio ordinario: 9,60 €
Costa Toscana Vermentino IGT 2022

Costa Toscana Vermentino IGT 2022 Campo al Faro

0,75 ℓ
91
90
Aperitivos, Crustáceos, Pescados
Rebaja 26%
9,20 €
por botella  (0,75 ℓ)  12,27 €/ℓ
IVA e impuestos incl.
Precio anterior: 12,50 € 
Precio más bajo: 12,50 € 
Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Riesling 2022

Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Riesling 2022 Adler von Klausen

0,75 ℓ
94
95
Pescados, Aperitivos, Crustáceos, Platos asiáticos, Entradas
Promo
14,20 €
por botella  (0,75 ℓ)  18,93 €/ℓ
IVA e impuestos incl.
Precio anterior: 17,90 € 
Precio más bajo: 14,20 € 
Vermentino di Gallura DOCG Spèra 2021

Vermentino di Gallura DOCG Spèra 2021 Siddùra

0,75 ℓ
90
90
95
Entradas, Pescados
16,50 €
por botella  (0,75 ℓ)  22 €/ℓ
IVA e impuestos incl.
Colli di Luni DOC Vermentino Etichetta Grigia 2023

Colli di Luni DOC Vermentino Etichetta Grigia 2023 Lunae

0,75 ℓ
Carne blanca, Pescados, Hongos, Verduras
13,20 €
por botella  (0,75 ℓ)  17,60 €/ℓ
IVA e impuestos incl.
Bolgheri DOC Vermentino Guado al Tasso 2023

Bolgheri DOC Vermentino Guado al Tasso 2023 Marchesi Antinori

0,75 ℓ
Moluscos, Fritura, Pescados, Risotto
16,30 €
por botella  (0,75 ℓ)  21,73 €/ℓ
IVA e impuestos incl.
Colli di Luni DOC Vermentino Etichetta Nera 2022

Colli di Luni DOC Vermentino Etichetta Nera 2022 Lunae

0,75 ℓ
98
Caza de pluma, Sopas, Pescados
18,70 €
por botella  (0,75 ℓ)  24,93 €/ℓ
IVA e impuestos incl.
Lugana DOC Edizione Vintage 2022

Lugana DOC Edizione Vintage 2022 Sartori di Verona

0,75 ℓ
Italia, Véneto
Pescados, Risotto
Rebaja por cantidad 5%
10,90 €
por botella  (0,75 ℓ)  14,53 €/ℓ
por al menos 6 botellas
IVA e impuestos incl.
Precio ordinario: 11,50 €
Lugana DOC Le Creete 2022

Lugana DOC Le Creete 2022 Ottella

0,75 ℓ
Pescados, Primeros platos
15,50 €
por botella  (0,75 ℓ)  20,67 €/ℓ
IVA e impuestos incl.
Vermentino di Sardegna DOC Giunco 2023

Vermentino di Sardegna DOC Giunco 2023 Mesa

0,75 ℓ
Quesos frescos, Crustáceos, Pescados, Sopas
12,80 €
por botella  (0,75 ℓ)  17,07 €/ℓ
IVA e impuestos incl.
Puglia IGT Vermentino 2023

Puglia IGT Vermentino 2023 Velarino

0,75 ℓ
Italia, Apulia
Crustáceos, Pescados, Entradas
Rebaja por cantidad 5%
9,10 €
por botella  (0,75 ℓ)  12,13 €/ℓ
por al menos 6 botellas
IVA e impuestos incl.
Precio ordinario: 9,60 €
Toscana IGT Vivi Vermentino 2022

Toscana IGT Vivi Vermentino 2022 Tenuta del Buonamico

0,75 ℓ
Fritura, Entradas, Mariscos
Rebaja por cantidad 5%
12,20 €
por botella  (0,75 ℓ)  16,27 €/ℓ
por al menos 6 botellas
IVA e impuestos incl.
Precio ordinario: 12,80 €
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