El menú tradicional de Pascua, rechazado con especialidades que varían de una región a otra, no se puede separar de los aperitivos hechos con huevos duros y verduras de temporada, a veces con adiciones de quesos. El huevo siempre ha sido un símbolo de vida y fertilidad, de renacimiento; encuentra su lugar en clásicos como el cavagnetti y el pastel de pasqualina , evidente solo cuando se corta. Entre las verduras que llenan los pasteles de hojaldre rústicos y de Pascua, encontramos espárragos , acelgas, hierbas aromáticas, alcachofas, que marcan el comienzo de la primavera. Con aperitivos de este tipo, los vinos más adecuados son generalmente burbujas y blancos frescos y ligeros. Entre los vinos recomendados encontramos Bolgheri Vermentino , Etna Bianco o un Soave Classico . Para los aperitivos con una buena presencia de ricota, es bueno concentrarse en los blancos que también son suaves y fragantes, como Arneis o Chardonnay . Si la alcachofa es predominante, siempre es necesario preferir un vino blanco con una mayor estructura y cuerpo que pueda enfrentar el desafío, un Vermentino di Gallura Superiore, por ejemplo, o alternativamente un Gewürztraminer del Tirol del Sur .

Vermentino di Gallura DOCG Vigna'ngena 2025 Capichera

0,75 ℓ
Rebaja 10%
26,70 
por botella  (0,75 ℓ)  35,60 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 29,90 € 
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Lazio Vermentino IGT Le Coste 2024 Federici

0,75 ℓ
No descontable
8,80 
por botella  (0,75 ℓ)  11,73 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.

Sardegna DOC Vermentino Ambat 2025 Sella & Mosca

0,75 ℓ
Rebaja 15%
16,40 
por botella  (0,75 ℓ)  21,87 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 19,40 € 
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Lugana DOC Riserva del Lupo 2022 Ca' Lojera

0,75 ℓ
Rebaja 8%
21,60 
por botella  (0,75 ℓ)  28,80 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 23,70 € 

Lugana DOC 2025 Ca' Lojera

0,75 ℓ
14 
por botella  (0,75 ℓ)  18,67 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.

Lugana DOC Prestige 2025 Cà Maiol

0,75 ℓ
Rebaja 5%
12,80 
por botella  (0,75 ℓ)  17,07 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 13,50 € 
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Puglia IGP Vermentino 2025 Notte Rossa

0,75 ℓ
Rebaja 6%
9,40 
por botella  (0,75 ℓ)  12,53 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 10 € 

Vermentino di Sardegna DOC Cala Reale 2025 Sella & Mosca

0,75 ℓ
Rebaja 8%
10,50 
por botella  (0,75 ℓ)  14 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 11,50 € 
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Toscana IGT Vermentino Eco di Mare 2025 Tenuta Argentiera

0,75 ℓ
93
93
Rebaja 10%
15,20 
por botella  (0,75 ℓ)  20,27 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 16,90 € 

Isola dei Nuraghi IGT Vermentino Spumante Brut Maèntu

0,75 ℓ
Rebaja 30%
8,30 
por botella  (0,75 ℓ)  11,07 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 11,90 € 

Isola dei Nuraghi IGT Vermentino 2024 Capichera

0,75 ℓ
Rebaja 5%
38,70 
por botella  (0,75 ℓ)  51,60 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 40,80 € 

Lugana DOC 2025 Ottella

0,75 ℓ
13,20 
por botella  (0,75 ℓ)  17,60 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.

Alsace AOP Riesling Vieilles Vignes 2024 Arthur Metz

0,75 ℓ
Rebaja 30%
11,60 
por botella  (0,75 ℓ)  15,47 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 16,60 € 
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Alsace AOP Grand Cru Riesling Steinklotz 2021 Arthur Metz

0,75 ℓ
Rebaja 30%
14,90 
por botella  (0,75 ℓ)  19,87 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 21,30 € 
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Toscana IGT Vermentino 2025 Fattoria La Torre

0,75 ℓ
15,10 
por botella  (0,75 ℓ)  20,13 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
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Veneto IGT Bianco Passionesentimento 2025 Pasqua

0,75 ℓ
Rebaja 6%
9,90 
por botella  (0,75 ℓ)  13,20 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 10,60 € 

Vino Spumante di Qualità Brut Metodo Classico Q Quartomoro di Sardegna

0,75 ℓ
Rebaja 5%
21,70 
por botella  (0,75 ℓ)  28,93 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 22,90 € 

Vermentino di Gallura DOCG Canayli Vendemmia Tardiva 2024 Cantina Gallura

0,75 ℓ
Rebaja 5%
20,70 
por botella  (0,75 ℓ)  27,60 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 21,80 € 
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