El menú tradicional de Pascua, rechazado con especialidades que varían de una región a otra, no se puede separar de los aperitivos hechos con huevos duros y verduras de temporada, a veces con adiciones de quesos. El huevo siempre ha sido un símbolo de vida y fertilidad, de renacimiento; encuentra su lugar en clásicos como el cavagnetti y el pastel de pasqualina , evidente solo cuando se corta. Entre las verduras que llenan los pasteles de hojaldre rústicos y de Pascua, encontramos espárragos , acelgas, hierbas aromáticas, alcachofas, que marcan el comienzo de la primavera. Con aperitivos de este tipo, los vinos más adecuados son generalmente burbujas y blancos frescos y ligeros. Entre los vinos recomendados encontramos Bolgheri Vermentino , Etna Bianco o un Soave Classico . Para los aperitivos con una buena presencia de ricota, es bueno concentrarse en los blancos que también son suaves y fragantes, como Arneis o Chardonnay . Si la alcachofa es predominante, siempre es necesario preferir un vino blanco con una mayor estructura y cuerpo que pueda enfrentar el desafío, un Vermentino di Gallura Superiore, por ejemplo, o alternativamente un Gewürztraminer del Tirol del Sur .

Alsace AOP Grand Cru Riesling Steinklotz 2021 Arthur Metz

0,75 ℓ
Rebaja 30%
14,50 
por botella  (0,75 ℓ)  19,33 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 20,80 € 

Langhe DOC Riesling Clem 2023 Ca' Viola

0,75 ℓ
92
93
21,90 
por botella  (0,75 ℓ)  29,20 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.

Vino Spumante Brut Bolle di Gioia Conti Thun

0,75 ℓ
Rebaja 17%
15,10 
por botella  (0,75 ℓ)  20,13 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 18,20 € 

Toscana Vermentino IGT Arabesque 2023 Guicciardini Strozzi

0,75 ℓ
Rebaja 20%
10,50 
por botella  (0,75 ℓ)  14 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 13,20 € 

Valul lui Traian IGP Cru Manastirea Rohrbach 2021 Gitana Winery

0,75 ℓ
Rebaja 30%
39,90 
por botella  (0,75 ℓ)  53,20 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 57 € 

Vermentino di Sardegna DOC Òrriu un anno dopo 2023 Quartomoro di Sardegna

0,75 ℓ
13,20 
por botella  (0,75 ℓ)  17,60 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.

Südtirol - Alto Adige DOC Riesling Pitzon 2024 Nals Margreid

0,75 ℓ
Rebaja 20%
21,40 
por botella  (0,75 ℓ)  28,53 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 26,80 € 

Romagna Pagadebit DOC Strati 2024 Enio Ottaviani

0,75 ℓ
Rebaja 20%
11,10 
por botella  (0,75 ℓ)  14,80 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 13,90 € 

Maremma Toscana Vermentino DOC 2024 Sassoregale

0,75 ℓ
11,40 
por botella  (0,75 ℓ)  15,20 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.

Côtes de Provence AOC Blanc XIIIe 2023 Château Peyrassol

0,75 ℓ
Rebaja 15%
19,60 
por botella  (0,75 ℓ)  26,13 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 23,10 € 

Lugana DOC 2024 Casa Lupo

0,75 ℓ
Rebaja por cantidad 5%
17 
por botella  (0,75 ℓ)  22,67 €/ℓ
por al menos 6 botellas
 IVA e impuestos incl.
Precio ordinario: 17,90 €

Soave DOC Broia 2023 Roccolo Grassi

0,75 ℓ
16,80 
por botella  (0,75 ℓ)  22,40 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.

Alsace Réserve AOC Riesling 2024 Gustave Lorentz

0,75 ℓ
Rebaja 20%
20,40 
por botella  (0,75 ℓ)  27,20 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 25,60 € 

Alsace AOC Riesling Grand Cru Rosacker 2023 Hunawihr

0,75 ℓ
Rebaja 20%
19,40 
por botella  (0,75 ℓ)  25,87 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 24,30 € 

Rheingau QbA Riesling Grünlack Spätlese 2023 Schloss Johannisberg

0,75 ℓ
Rebaja 15%
38,90 
por botella  (0,75 ℓ)  51,87 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 45,80 € 

Toscana IGT Vermentino 2023 Cantina 8380

0,75 ℓ
14,90 
por botella  (0,75 ℓ)  19,87 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.

Isola dei Nuraghi IGT Samas 2024 Agripunica

0,75 ℓ
15,60 
por botella  (0,75 ℓ)  20,80 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.

Toscana Vermentino IGT Albablu 2024 Campo alle Comete

0,75 ℓ
11,90 
por botella  (0,75 ℓ)  15,87 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
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