paloma

Entre los símbolos indiscutibles de la Pascua hay sin duda la paloma de Pascua . Ahora de mil variedades, ciertamente no puede faltar en las mesas de los italianos. Para esto, la combinación perfecta es definitivamente Moscato d'Asti , que con su dulzura aromática y elegante efervescencia mejorará el sabor agradable de este típico postre de Pascua. También intente emparejar con un Cartizze . También se indica el Recioto di Soave , la Malvasia delle Lipari , el Recioto della Valpolicella , el Picolit o el Ramandolo . Para otros postres tradicionales, como la pastiera napolitana o la menta de Calabria , se indican vinos dulces como Vin Santo o Sauternes .