Passito di Pantelleria DOC Ben Rye 2023 Donnafugata
Ben Rye de Donnafugata es un vino dulce de Zibibbo, elaborado en la isla de Pantelleria, en Sicilia. Nace de una vinificación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, a la que se añade, directamente al mosto en fermentación, uva pasificada despalillada a mano para aportar concentración. El estilo de este Passito di Pantelleria resulta intenso y envolvente, caracterizado por una dulzura equilibrada y una larga persistencia. La crianza prosigue en depósito y posteriormente en bot...
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